Receitas com Farinha de Banana Verde

Olá! Conforme havia comentado no outro post, seguem algumas receitas com farinha de banana verde!

BOLO DE BANANA VERDE

Ingredientes:

3 bananas nanicas

1 xícara de farinha de banana verde

½ xícara de açúcar

2 ovos inteiros

½ colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de margarina

½ xícara de leite ou suco de laranja

Preparo:

Bata no liquidificador os ovos e as bananas, depois acrescente os outros ingredientes e bata novamente. Unte a assadeira com margarina e asse em forno pré-aquecido. Depois de assado polvilhe canela a gosto.

Dica: você pode acrescentar a massa castanhas picadas, linhaça semente e/ou gergelim.

SUCO FUNCIONAL COM FARINHA DE BANANA VERDE

Ingredientes:

Suco de 1 laranja

1 folha de couve

100ml de suco de uva

1 colher de sopa de linhaça dourada

1 colher de sopa de farinha de banana verde ou biomassa

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Dica: este suco pode ser consumido nos lanches (entre as refeições principais) ou no café da manhã.

Lembre-se: este suco não substitui uma refeição.

PÃO DE FARINHA DE BANANA VERDE

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de banana verde

2 xícaras de água morna

2 ovos

½ xícara de óleo

3 colheres de sopa de açúcar mascavo

1 colher de café de sal marinho

2 tabletes de fermento para pão (15g cada)

Preparo:

Misture a farinha de banana verde, o açúcar e o sal em um recipiente e reserve. Bata no liquidificador a água morna, o fermento, os ovos e o óleo e misture aos demais ingredientes. Unte a forma com óleo e farinha de banana verde. Deixe descansar a massa 1hora, até que dobre de volume. Asse em forno pré aquecido com temperatura de 180 a 210º por em média 20 minutos.

Aproveitem as dicas!